Fiore di Sulla
Il fiore di Sulla è particolarmente apprezzato per la produzione del miele in quanto rappresenta una ricca fonte di nettare per le Api dalle ricche proprietà e a rapida cristallizzazione.
La sua fioritura è compresa nel periodo che va tra aprile e giugno e il suo bellissimo color porpora rende questo fiore molto gradevole alla vista.
I suoi campi creano paesaggi particolarmente suggestivi.
Proprietà del miele di Sulla
Sempre più apprezzato, il miele di Sulla per le sue molteplici proprietà è una fonte ricca di Ferro, Rame, Zinco , Magnesio, ma non solo è un miele anche ricco di vitamina A, Vitamina C ed alcune Vitamine del gruppo B.
Il suo gusto è dolce e il suo sapore molto delicato.
La Valsangro è attiva da quattro generazioni nella lavorazione del seme di Sulla ed è una delle quattro aziende italiane ad avere un impianto di selezione specifica.
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